即刻财经 商业 食饮互通,共同发展!小店与您相约2023SIAL西雅展

食饮互通,共同发展!小店与您相约2023SIAL西雅展

以“经纬世界,拥抱变革”为主题的2023年SIAL西雅国际食品展(上海)将于5月18日-20日在上海新国际博览中心举办。展会将汇聚国内外诸多知名行业专家领袖,聚焦食品全产业链发展,展望全球食品趋势,探讨行业热门话题,加强食品科技领域沟通交流,探索新课题、新发现。

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在西雅展会上,小店牺汤、绿膳源黄米酒、王吴猪胰子、玉露香梨、早黑宝葡萄等农特产品等多类产品一一展现,众多观展者流连驻足,每一位参展者都沉浸其中,让更多人体验到了小店的风土魅力,感受到了太原市小店区王吴美食休闲产业乡村e镇的发展成果。既诠释了小店的文化与匠心精神,也进一步提升了小店产品形象,对于打造地区特色品牌优势,促进小店区当地特色产品的市场流通起到了至关重要的作用。

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小店牺汤,是过去太原南郊小店和晋源一带流行的一种羊汤,源于周朝“牺牲祭祖”的古老习俗。在历史发展过程中,小店牺汤逐渐由宫廷祭祖仪式走向民间,成祭祀求雨的主要形式,传达着百姓渴望风调雨顺的信息。小店牺汤现在已进入百姓日常生活之中,成为老少皆宜的美味食品。被列入国家非物质文化遗产保护项目。

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近年来,小店区王吴美食休闲产业乡村e镇全力推动项目发展,努力构建“产业+电商+配套”的可持续发展电商生态体系,因地制宜,鼓励创新,深挖产业优势,突出区域特色,“开发好本地产品,讲好本地故事”,精准发力,标准化、特色化、多元化发展,做精做强主导产业。

西雅展经过近60年的国际品牌沉淀与23年的中国市场深耕,坚持为全世界展商与买家搭建高品质食饮贸易平台,小店将充分借力本次展会,肩负起时代赋予的责任与使命,继续坚持品质匠心精神,促进品牌的创新发展,助力小店品牌走向全国。

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